移印油墨是具有一定流動性的膏狀膠粘劑，其性能由粘度、折射率、觸變性、流動性和干燥度決定。

粘度: 阻礙流體流動的物質(zhì)的性質(zhì)。它是分子之間相互作用，產(chǎn)生相對運動阻力的能力的度量。

在印刷過程中，移印油墨的粘度與油墨的轉(zhuǎn)移以及紙張的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)有著重要的關(guān)系。如果油墨粘度過大，印刷過程中油墨的轉(zhuǎn)移不容易均勻，出現(xiàn)拉毛紙的現(xiàn)象，使版面開花；如果粘度太小，移印油墨容易乳化和變臟，影響印刷品的質(zhì)量。

印刷過程中對移印油墨粘度的要求取決于印刷機的印刷速度、紙張結(jié)構(gòu)的公用軟件程度、周圍環(huán)境的溫濕度變化等。

一般來說，在油墨顏料顆粒增加的情況下，數(shù)量的增加，阻礙液體流動的力和粘度都會增加。例如，活版和平版印刷用的包裝和印刷油墨都含有大量的顏料，這些顏料必須受到大于一定值的力才能流動。因此，油墨的受力必須大于一定值才能流動，這個值就是油墨的產(chǎn)量值。

觸變性: 指油墨在混合時受到外力的作用，混合時增稠稀薄，一旦混合作用停止，回到原來的稠度現(xiàn)象。由于油墨的觸變性，當油墨通過印刷機的旋轉(zhuǎn)在墨輥上移動時，會增加流動性，增加延展性，使油墨易于轉(zhuǎn)移，油墨變稠，不流動，形成良好的印象。如果油墨的觸變性太大，使移印油墨在墨斗中不易旋轉(zhuǎn)，就會影響油墨輥的傳遞功能。

流動性: 指移印油墨在自身重力作用下，像液體一樣流動，受移印油墨的粘度、屈服值和觸變性影響，而且還與溫度有密切關(guān)系。油墨的流動性與油墨能否從容器中倒出、從油墨儲罐運到印刷機的油墨斗中、從油墨斗中順利傳遞、在印刷機上均勻分布、轉(zhuǎn)移到印版上并轉(zhuǎn)移到承印物上有關(guān)，也影響印刷效果。絲的長度: 指油墨最初被拉入絲狀和不斷裂的程度，其長度受油墨的觸變性、屈服值和塑料粘度的影響。在膠印和凸版印刷印刷中，短絲油墨印刷性能良好，不會在印刷過程中造成油墨飛濺，同時，印刷品上的油墨層較厚。絲綢的長度是衡量油墨性能好壞的一種常用方法。